Голубика известна как дикая лесная ягодка, растущая на болотах и дающая по несколько плодов на одном стебле. Но сегодня селекционеры вывели множество сортов садовой голубики. Эти кустарники приносят урожай, сравнимый по количеству с урожаем куста черной смородины, а сами ягоды крупные, сочные и очень сладкие, имеют прекрасный десертный вкус.
Польза голубики садовой
Ягоды садовой голубики ценятся не только за великолепный вкус, но и за непревзойденные целебные свойства. Крупные, до 25 граммов, черные плоды с легким сизым налетом содержат так много антиоксидантов, что считаются природным «эликсиром» молодости и долголетия. Кроме того, плоды голубики содержат витамин C, витамины группы B и PP, а также микроэлементы: фосфор, магний, железо, медь, кальций. Ягоды голубики крайне полезны при малокровии, способствуют здоровью кишечника и поджелудочной железы, тормозят процессы старения и способствуют сохранению памяти.
Посадка и уход
Чтобы вырастить на своем участке голубику садовую, саженцы необходимо поместить в подходящие для них условия.
1. Почва должна быть кислой – в пределах 4.0 -5.2 pH. Для поддержания кислотности в почву добавляют лесной торф и перегной. Если такой возможности нет, кусты голубики два раза в год необходимо поливать раствором лимонной кислоты или яблочным уксусом.
2. Саженцы голубики любят солнечные места, но выносят и кратковременное затенение. Желательно обеспечить им защиту от ветра.
3. Почва должна иметь хороший дренаж – корневая система чувствительна к избытку влаги. При залегании грунтовых вод на уровне полуметра и выше нужно сделать насыпные холмики.
4. Корни саженцев при посадке расправляют по направлению вниз и в сторону.
5. Голубика садовая любит умеренное и регулярное увлажнение. Нельзя допускать высыхания верхнего слоя почвы. Также важно обеспечить хорошую аэрацию корней частым рыхлением почвы.
6. Для наилучшего плодоношения стоит купить саженцы голубики как минимум 2-3 сортов.
Чтобы удерживать влагу в почве, кусты голубики нужно мульчировать. Лучше всего для этого подойдут опилки хвойных деревьев или хвойный опад (опавшие иголки).
Весной необходимо удалять слабые и больные побеги, лежащие на земле и старше 4-х лет. После обрезки куста плоды голубики становятся крупнее и слаще, улучшается их товарный вид. Ягодызреют с середины лета и до конца сентября. Из-за неравномерности сроков созревания садоводы собирают от 3 до 6 урожаев ягод.
Чем удобрять?
Подкармливать голубику следует нечасто, используя только минеральные удобрения. Органикаей противопоказана. Отличные результаты дает внесение сульфатов аммония, калия, цинка, суперфосфата. Азотные удобрения применяют в начале сокодвижения весной, затем в конце мая и последний раз – в середине-конце июня.
При правильном выращивании кусты достигают внушительных размеров: от 1 до 1,8 м. Растения устойчивы к морозам, но в первые годы жизни их лучше укрывать. Прикорневую зону присыпают сухим торфом с опилками, кусты пригибают к земле и укутывают нетканым материалом или мешковиной.
Где купить саженцы садовой голубики?
Конечно, в "Садовом Центре №1" в Москве. У нас широкий выбор качественных саженцев с доставкой или самовывозом из питомника на Новорижском шоссе.
