Выращивание пряностей в саду – отличная идея. Таким образом вы не только создаете уникальный декоративный уголок на территории, но и выращиваете для себя прекрасные приправы или ароматные добавки к чаю.
Душистые травы уже на грядке заряжают позитивным настроением. А при употреблении в пищу они помогают поднять иммунитет и сделать блюда более яркими и разнообразными. Они широко применяются в сезон заготовок, используются в ароматных смесях для чая, используются для приготовления различных блюд, а также в качестве полезных отваров в сезон простуд.
Пряные травы неприхотливы, большинство из них не требуют сложного ухода, при этом дают несколько урожаев в сезон. Обрезка полезной зелени стимулирует их дальнейший рост.
Но и до уборки пряные травы не просто радуют глаз, но и дают пользу. Прогулка по такому саду – полноценный сеанс ароматерапии, которая вполне может заменить салонную. В жару все эфирные масла из шалфея, лаванды или тимьяна попадают в воздух, превращаясь в целый кладезь полезных веществ.
Переезд в сад
Если раньше пряные травы считались культурой исключительно огородной, то сегодня акценты сдвигаются. Раньше вполне можно было представить, как на соседних грядках расположились капуста и мята или лук и тимьян. Сегодня пряные травы становятся частью цветника. Особенно, если это цветущие культуры. Сложно представить лаванду, душицу или мелиссу среди овощей, они перекочевали в сад. При этом здесь они могут сочетаться не только с однолетними цветами, но и многолетниками, а также декоративными кустарниками. О свойствах некоторых пряных растений цветоводы и вовсе забыли, используя их только в качестве декоративных культур.
Кстати говоря, существует и обратная тенденция. Сегодня многие растения, которые изначально считались лишь украшением для сада, переквалифицировали в съедобные. Не стоит удивляться, увидев лепесток розы в салате.
Варианты использования
Пряные травы нельзя отнести к исключительно садовым культурам. Они отлично растут и в горшке на подоконнике (при чем всю зиму!), и в ящике на балконе. Можно сочетать их с типичными представителями балконных летних посадок, главное не забывать про регулярные поливы.
Создать красоту у себя дома или на участке не так сложно, главное – проявить фантазию. Например, немного винтажного флера может добавить использование старого ящика в качестве емкости для пряных трав. В него можно посадить лаванду и шалфей. Не забудьте защитить импровизированный горшок от влаги с помощью пленки.
Еще один вариант – высадка в разноразмерные горшки. Возьмите емкости одинаковой формы и из одинакового материала, только разных размеров и посадите в них ваши любимые пряные травы. Украсить такими посадками можно входную группу или же поставить их в лаундж зону на территории участка. Такая композиция особенно актуальна для средиземноморского стиля.
Заменить горшки или ящик можно на эмалированные ведра. Вау-эффекта вам не избежать. Смотреться такой цветник будет привлекательно и оригинально.
Можно попробовать интересные сочетания. Одним из таких считается дуэт космеи и базилика. Привлекательные бутоны станут отличной декорацией для упругой и блестящей листвы пряной травы.
Можно сделать целый цветник из одних пряных трав. Так как большинство из них любит солнце и тепло, высаживать растения нужно на поднятом участке. Так клумба будет привлекать внимание, а растения не будут испытывать недостаток света.
Красота и польза пряных трав делают их невероятно популярными среди садоводов и цветоводов.